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置頂【浙頭牛科普學院】肉類營養差異大!如何選擇最適合自己的肉食?

肉類是我們日常飯桌上不能缺少的食物,不同肉類富含的營養也各不相同,那么飲食中如何選擇最適合自己的肉食呢?
2023-03-20 08:59類目:研究報告

置頂【浙頭牛科普學院】 肉類解凍工藝的研究進展

解凍是肉類進行加工或烹飪前的重要步驟,恰當的解凍工藝會對肉類品質的維持起很大作用,本文小編將帶您一起了解不同解凍工藝的特點以及不同解凍工藝對肉質的影響。
2023-03-13 08:40類目:研究報告

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