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置頂【浙頭牛政策法規解讀】海關總署公告2023年第46號（關于進口巴西陸生動物蛋白飼料檢疫和衛生要求的公告）

根據我國相關法律法規和中華人民共和國海關總署和巴西聯邦共和國農業和畜牧業部有關巴西輸華陸生動物蛋白飼料檢疫和衛生要求的規定，即日起，允許符合相關要求的巴西陸生動物蛋白飼料進口。
2023-05-08 09:16類目：政策法規

置頂2023年一季度巴西牛肉、豬肉和禽肉出口表現良好

根據數據顯示，2023年一季度巴西牛肉、豬肉和禽肉出口表現良好。
2023-05-08 08:39類目：肉類動態

置頂【浙頭牛科普學院】英國家禽業面臨崩潰？！雞肉供不應求！

據當地多家媒體報道，英國超市貨架上的熱門商品——烤雞因供應短缺雞肉而變得越來越稀缺。英國家禽業協會(The British Poultry Council)警告稱：養戶養殖成本飆升，整個家禽產業正處于“崩潰邊緣”...
2023-05-06 09:24類目：研究報告

置頂【浙頭牛科普學院】一季度澳洲冰鮮牛肉出口，中國恢復增長

近日，Meat & Livestock Australia（MLA）發布2023年1-3月（第一季度）澳洲紅肉海外市場最新數據，出口量總體增長；其中，澳洲牛肉對海外市場出口量較上季度持平，澳洲羊肉出口量同比增長3%。第一季度，中國是澳…
2023-05-05 09:54類目：研究報告

置頂【浙頭牛科普學院】人畜共患傳染病之炭疽

炭疽（Anthrax）是由炭疽桿菌引起的一種人畜共患的急性、熱性、敗血性傳染病。世界動物衛生組織將其列為必須通報動物疫病，是我國《進境動物檢疫疫病名錄》和《一、二、三類動物疫病病種名錄》中的二類動物疫病，…
2023-05-04 08:42類目：研究報告

置頂【浙頭牛科普學院】肉類產業新臺階—中國可持續肉類供應鏈推廣計劃重磅發布

中國可持續肉類供應鏈推廣計劃的發布，在2023年中國肉類可持續發展峰會上還獲得了企業、行業協會、研究機構、專家學者、社會組織代表的熱烈的討論。
2023-05-03 08:52類目：研究報告

置頂【浙頭牛科普學院】為什么草飼牛肉更好？

草飼牛肉來自僅以草料為食的牛，相較于以玉米和大豆為飼料的常見方式，草飼牛具備多種優點，更為優越。
2023-05-02 09:55類目：研究報告

置頂浙頭牛：德國通過畜牧業標簽法草案

2023年4月19日，德國食品和農業部消息，德國聯邦議院糧食和農業委員會投票贊成《畜牧業標簽法》草案，聯邦食品和農業部（BMEL）正在為來自德國的動物源性食品制定強制性和透明的畜牧業標簽系統。
2023-05-02 08:46類目：肉類動態

置頂浙頭牛：智利暴發禽流感疫情 近22萬只禽類死亡

據世界動物衛生組織（WOAH）消息，2023年4月26日，智利農業部向WOAH報告稱，智利發生一起高致病性禽流感疫情。
2023-05-01 09:58類目：肉類動態

置頂【浙頭牛科普學院】一文了解進口巴西牛肉

中國是巴西最大的貿易伙伴，巴西畜牧業發達，是全球最大的牛肉出口國。
2023-05-01 09:21類目：研究報告

置頂【浙頭牛科普學院】厚切還是薄切？原來厚度對牛排影響這么大！

牛排是餐廳和家庭中常見的美味食材。無論是選購還是烹飪，牛排切片的厚度都是一道必選題。究竟哪一種切片牛排更值得購買？什么樣厚度的牛排才更適合烹飪？
2023-04-30 08:57類目：研究報告

置頂浙頭牛轉自香港食安中心：美國和英國部分地區禽肉及禽類產品暫停進口

香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）四月二十五日宣布，因應世界動物衛生組織通報，指美國紐約州國王縣和英國東約克郡東約克區爆發高致病性H5N1禽流感，中心即時指示業界暫停從上述地區進口禽肉及禽類產品（…
2023-04-30 08:49類目：肉類動態

置頂浙頭牛：愛爾蘭牛肉恢復對華出口，首批集裝箱抵達中國

2023年4月23日，隨著首批來自愛爾蘭的牛肉貨柜抵達中國，愛爾蘭牛肉重新回到了中國市場。
2023-04-29 09:34類目：肉類動態

置頂【浙頭牛科普學院】中國肉類協會會長李水龍：我國已基本端穩肉盤子

日前，由中國肉類協會聯合世界肉類組織共同舉辦的中國國際肉類產業周在青島世界博覽城閉幕，其間公布去年我國肉類總產量突破9400萬噸，保障了肉類市場的穩定。世界肉類組織副主席、中國肉類協會會長李水龍表示：…
2023-04-29 08:46類目：研究報告

置頂浙頭牛：美國擬修訂禽類屠宰檢驗現代化法案

美國聯邦公報2023年4月21日消息，美國食品安全檢驗局（FSIS）發布2023-08553號公告，擬修訂禽類屠宰檢驗現代化法案。
2023-04-28 10:06類目：肉類動態

置頂浙頭牛：丹麥新發一起H5N1型高致病性禽流感疫情

據世界動物衛生組織（WOAH）消息，2023年4月26日，丹麥環境和食品部向WOAH報告稱，丹麥發生一起H5N1型高致病性禽流感疫情。
2023-04-28 09:48類目：肉類動態

置頂【浙頭牛科普學院】2023年3月豬肉進口數據分析及后市展望

據海關最新數據顯示，2023年3月中國豬肉進口量為15萬噸，環比下跌6.25%，同比上漲7.14%。2023年1-3月中國豬肉進口量總計53萬噸，同比上漲26.19%，豬肉進口量高于同期。為此，本文將對3月豬肉進口數據進行簡單解讀…
2023-04-28 09:30類目：研究報告

置頂浙頭牛：越南禽肉出口樂觀

在越南雞肉首次通過正貿渠道出口到日本后，至今，越南已成功談判通過正貿渠道對日本、中國香港以及俄羅斯、白俄羅斯、哈薩克斯坦、亞美尼亞和吉爾吉斯斯坦等國家和地區出口雞肉。禽肉出口活動在2023年初釋放了積…
2023-04-28 08:40類目：肉類動態

置頂【浙頭牛科普學院】3月雞肉進口量反轉連漲，后續進口預期仍然堪憂

2023年2月份以來，由于國際面禽流感持續肆虐，國家相繼出臺公告對秘魯、玻利維亞、土耳其、阿根廷、智利等國家進行進口限制，其中公告涉及的阿根廷、土耳其、智利在2022年的進口來源中合計占比10.55%，3月份海關…
2023-04-27 09:26類目：研究報告

置頂浙頭牛：韓國召回墨西哥產獸藥殘留量超標的冷凍牛蹄

4月24日，韓國食品藥品安全部（MFDS）發表消息稱：韓國某企業從墨西哥（GRUPO GUSI, S. DE P.R. DE R.L. DE C.V.）進口、銷售的冷凍牛蹄齊帕特羅超標，命令其停止銷售并召回該產品。
2023-04-27 08:38類目：肉類動態

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